『良く噛む』ことの効用(2)

『良く噛む』ことには

１．暴飲暴食を防ぐ
２．内臓の働きを助ける

３．ガンを予防する
４．大脳の働きを活発にする

５．精神が安定する
６．良い歯を作る
等の驚くほどの効能があります。

３．ガンを予防する

噛むことに専念してガンや病気が治ったという話を聞きます。

現在、日本の死亡率のトップを占めるのはガンです。

その原因ははっきり究明されていませんが、
いろんな発ガン物質と呼ばれているものは分かって来ています。

その発ガン物質の毒性に唾液を加えるとほとんど消えてしまった
という実験結果を出した研究チームがあります。

唾液の中の約１５種類の酵素郡が毒性を消す働きをしている
らしいとわかって来たのです。

４．大脳の働きを活発にする
噛むことは、知能の発達と深い関係があることもわかって
きています。

よく噛むようになって記憶力がよくなった受験生の話もあるし、
ある九州の小学校でよく噛むクラスと噛まないクラスとに分けて
知能テストの結果を調べたら、
噛むクラスのほうが上だったという結果もあります。

噛むことがポンプの役目をして、
頭のなかの血液を酸素の多いきれいなものに保っていると
想像されます。

大脳神経細胞は血液によって養われているのですから、
噛むことで血液が浄化されると頭もよく働くということですよね。