トップ > 食材を工夫しデトックスする > 17-2. 有害物質に吸着して排出する食材
☆食材選びのポイント☆
身体の中に毒素を浸入させないようにするためには、
無農薬や有機栽培の食材を取り入れることが効果的です。
それでも、現代社会で生きている限り、
有害物質が身体の中に入ってくるのは避けられません。
そこで、入ってきた毒素を、
食材を使って解毒、排出していくことが必要となってきます。
デトックスのための食事法で大切なことは、
1. 有害物質を捕まえて毒性を封じ込める食材
2. 有害物質に吸着して排出する食材
3. 解毒作用を高める食材
4. そして活性酸素を抑える働きを持つ食材
を積極的に取ることです。
今日は、有害物質に吸着して排出する食材に
ついてです。
2. 有害物質に吸着して排出する食材
ゴボウ、コンニャク、レンコン、寒天
めかぶ、わかめ、もずく
さといも、さつまいも、オクラ、大豆、あずき、玄米
納豆、高野豆腐（凍り豆腐）、
ハトムギ、雑穀類、リンゴ、その他の果物
血液中の有害物質は肝臓を通過するときに
毒抜きが行われ、胆汁酸から便の中へ排出されます。
野菜、海藻、玄米などに含まれる食物繊維には
腸内の有害物質を捕え、スムーズに排出させる
すぐれた働きがあります。
ゴボウ、コンニャク、レンコン、寒天などの食物繊維は
ダイオキシンなどの排出にも効果的です。
りんごなどの柑橘類に含まれるペクチンには、
重金属の毒素を最小にする働きを持ってます。
亜鉛は、私たちが生きていくうえで欠かせない 必須ミネラルの一つです。 約３００個...
☆食材選びのポイント☆ 身体の中に毒素を浸入させないようにするためには、 無農薬...
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